un_viaggia (un_viaggiatore) wrote in coffee_passion,
un_viaggia
un_viaggiatore
coffee_passion

Кофе-путешествие по Италии

Вкус кофе я ощутил в Италии. Вернее запах, на узкой улице небольшого городка. Улица была такой маленькой и на ней было так много баров, что аромат кофе вызывал сильное необычное впечатление. А вкус...
B январе в ресторане в Болонье подходит официант.
- Кофе?
И начинает перечислять : еспрессо, американо, макьято, фреддо, кальдо, лунго, корто, стретто, конечно, капуччо. А также есть estivo ginseng deca (декафеинато) d'orzo - Piccollo o grande.
Всегда спросят в баре latte macciato per bimbi doppio, cafe normale, colla, panna, nutella e ecc. И еще невероятное количество видов названий, cafe una goc cina, т.е. капельку кофе (однажды услышали за соседним столиком в ресторане). Спросили хозяина, что это такое. Да, можно и так - заказать капельку кофе в чашке или cafe piccolo - маленький кофе.

Фото сделано мной

Чем дальше бар от дороги, тем больше старается бариста. 85 чентезимов маленькая чашечка. Дайте евро и на 15 чентезимов - получите массу положительных эмоций. А еще есть capuccio acqua sporca - это в Париже. Расскажу в следующий раз !
и про ресторан Procopp.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
  • 3 comments
ждём!
Для меня тоже итальянский кофе - особенная тема, хотя я совершенно не разбираюсь во всех этих многообразиях видов.
Просто замечательно выговорить официанту "ристретто, пер фаворе", получить свою ма-а-а-ленькую чашечку и смотреть на то, как итальянцы начинают своё утро с кофе.
да я тоже не очень разбираюсь но по всей Италии кругом даже в самом маленьком поселке будет бар с хорошим кофе и приветливым бариста который сам расскажет и даст отличный капуччо кафэ есс несколько слов по итальянски очень помогут английский тоже отлично а язык жестов если что - будет номер 1 !
прикольно... ; un_viaggiatore